RAGGIO DI SOLE : FIORE DI PUGLIA

FIORE DI PUGLIA:PIACERE AL PALATO

CIAO A TUTTE RAGAZZE........SONO FELICISSIMA OGGI DI POTERVI PARLARE DI UN TARALLIFICIO DOC.......FIORE DI PUGLIA....

Fiore di Puglia dedica cura e attenzione nei confronti del consumatore in modo da offrire loro un prodotto sicuro, di qualità e genuino. Nel 1993 inizia a germogliare una piccola azienda che grazie all’intuito e alla determinazione dell’intero team si trasforma in una grande realtà, con capacità produttiva di 150 quintali al giorno di soli taralli, 60 dipendenti, tre stabilimenti che occupano una superficie di 12.000m², tecnologie che riforniscono il mercato nazionale ed internazionale, un fatturato attuale di circa 7 milioni di euro con un trend in continua crescita.
Al know-how dato dall’esperienza, l’azienda affianca aggiornamento e ricerca per incrementare i sempre più lusinghieri margini di crescita, ampliando la gamma con nuovi prodotti.
La continua innovazione ed il gradimento del prodotto da parte di grandi gruppi come Auchan e Carrefour hanno permesso di conquistare il mercato nazionale ed internazionale.
I prodotti Fiore di Puglia sono il frutto di un pensiero aziendale che ha saputo, fino ad oggi, amalgamare con successo natura e antica tradizione con le tecniche più avanzate; così, il tarallo, da semplice derivato del pane diventa anche uno snack, raggiungendo i palati di tutt’Europa, Russia, Cina, Giappone e America.

ed ecco ora ciò che FIORE mi ha mandato

5 confezioni di taralli

e precisamente:1 confezione al peperoncino

1 confezione classici:

1 confezione al gusto mediterraneo:

1 confezione alle olive

1 confezione alle cipolle

I TARALLI dalla loro forma originale sono combinazione perfetta di tre semplici alimenti provenienti dalla natura ricchi di sapore, leggerezza e freschezza, profumo del pane, fragranze dei campi di grano e la genuinità dell’orto come la farina di grano tenero, l’olio extra vergine d’oliva e vino bianco.. Il tarallo, prodotto principale e tipico del Sud Italia, consigliato per la famosa Dieta Mediterranea, è capace di abbracciare un pubblico esigente che, non solo cerca un sapore squisito e di ottima qualità ma desidera anche un prodotto originale, sano e innovativo

1 confezione di friselle classiche i cui ingredienti sono farina do grano tenero "00",semola rimac.di grano duro,acqua,lievito naturale ,sale.

3 confezioni da 25gr di DOLCE FIORE

I biscotti sono preparati con impasto dolce a base di grano selezionato , uova fresche, margarina vegetale e zucchero .Il prodotto è realizzato con metodi artigianali. Preparati con pasta dolce al gusto di mandorle si sposano bene con latte e thè, ma sono anche buoni da gustare da soli

3confezioni da 25gr di TRICIOLI ALLE OLIVE
I Tricioli sono preparati con un impasto a base di farine di grano selezionato, vino bianco, il miglior olio extra vergine d’oliva. Prodotto tipico pugliese, è reso originale dalla croccantezza che lo rende stuzzicabile ai più esigenti palati

3 confezioni da 25gr di QUADROTTI AL BACON

I Quadrotti sono preparati con un impasto a base di farine di grano selezionato, vino bianco, il miglior olio extra vergine d’oliva. Prodotto tipico pugliese, è reso originale dalla croccantezza che lo rende stuzzicabile ai più esigenti palati

1 confezione BRUSCHETTE RUSTICHE

il PAN BRUSCHETTAè un prodotto tipico pugliese realizzato con metodo artigianale,è realizzato con materie prime selezionate e aggiunta di spezie,prive di conservanti!!!

1 confezione di ORECCHIETTE

Le orecchiette, preparate con tecniche artigianali, sono ottenute con semole di grano duro prodotte nel Tavoliere delle Puglie.

Da oltre sessant’anni la famiglia Fiore si occupa di prodotti da forno. Più generazioni si sono susseguite in questa nobile arte ed una nuova si sta avvicinando all’orizzonte per vivere l’esperienza di un’attività che si è ormai trasformata in una vera e propria tradizione proponendo prodotti di qualità, gustosi e sicuri.
Il punti di forza di FIORE DI PUGLIA è quello di aver saputo custodire i vecchi metodi di produzione,gelosamente tramantati di generazione in generazione quali:

la lievitazione lenta e naturale
l'utilizzo di materie prime di qualità
la scaldatura o bollitura del tarallo senza l'aggiuntadi coloranti e salein moderate quantità,autenticosegreto per un prodotto friabile e gustoso;

FIORE DI PUGLIA offre ai clienti “Piacere al palato”, portando nella loro vita il benessere e la gioia del mangiar bene in ogni momento della giornata con i suoi snack dalle aromatizzazioni e forme più svariate!

I PRODOTTI CHE VI HO ELENCATI LI HO PROVATO PERSONALMENTE E VI GARANTISCO CHE SONO OTTIMI.....I TARALLI SONO GUSTOSISSIMI E,essendo DI VARI GUSTI,RIESCONO AD ACCONTENTARE UN Pò TUTTI....NON VI DICO POI I TRUCIOLI E I QUADROTTI I MIEI BAMBINI HANNO FATTO A GARA PER ACCAPARRARSELI.....MENTRE I DOLCI FIORI LI HO DIVORATI IO A COLAZIONE CON UN BEL TAZZONE DI LATTE E CAFFè!!!!!
LE FISELLINE E I PAN BRUSCHETTE SONO STATE OTTIME CON UNA INSALATINA DI PONOMODIRINI MAIS ,olive.....

MENTRE la pasta( che è ottima non scuoce )LE ORECCHIETTE ,le abbiamo divorate con una ricettina veloce e pratica che vi presento:
ORECCHIETTE CON SALSICCIA E BROCCOLI
in una padella far rosolare aglio, olio e peperoncino.Versare la salsiccia sbriciolta e far cuocere....

aggiungere i broccoli precedentemente lavati,lessati e continuare a rosolare

p.s:una parte di broccoli da tenere da parte x frullarli con un pò d'acqua di cottura delle orecchiette!!! versare la crema ottenuta in padella

da parte ,portare a bollore abbondante acqua salata....e versare le orecchiette

scolare la pasta e far saltare in padella per 3/4 minuti

una spolverata di parmiggiano e ..........

buon appetito

ALLORA CHE ASPETTATE,I PRODOTTI FIORE DI PUGLIA NON SONO SOLO QUELLI CHE VI HO FATTI VEDERE,MA CE NE SONO TANTISSIMI E SVARIATI TIPI PER ACCONTENTARE TUTTI....DAI BAMBINI AI NONNI!!!!!!!TUTTO CIO' CHE VOLETE SAPERE LO TRAVATE QUI